Purazi… doni!
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EPUBProtección
sin DRMIdioma
ItalianoAño Lanzamiento
2015Sinopsis
«Purazi... doni!» (vongole... donne!) è l’antico grido delle pescivendole che, un tempo, a piedi o in bicicletta, vendevano le vongole di strada in strada. Le 71 ricette, raccolte dalla viva voce della popolazione marinara anziana della costa romagnola, sono accompagnate da racconti, proverbi e 49 foto d’epoca. Il volume è risultato vincitore del Premio Internazionale “Langhe Ceretto per la cultura del cibo”
AA. VV.
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Datos del libro
- Editorial:
- Panozzo Editore
- ISBN:
- 9788874722723
- Idioma:
- Italiano
- Tamaño:
- Kb
- Fecha de lanzamiento:
- Septiembre 7, 2015
- Protección:
- Watermark
- Géneros:
Cocina y Gastronomía
