La buena cocina para la tercera edad

Una alimentación sana, realizar ejercicio físico y cuidar de forma adecuada la salud son algunos de los preceptos fundamentales para cualquier persona. Pero estos se convierten en prioritarios al alcanzar ciertas etapas de la vida. Mantener una dieta equilibrada y adaptada a las necesidades de cada uno es indispensable cuando se llega a la tercera edad, ya que permite gozar de una buena salud, mantenerse en forma y afrontar la vida con dinamismo. Esta guía práctica de la alimentación, pensada para las personas más mayores, proporcionaútiles consejos y presenta de forma clara y sencilla las propiedades de los alimentos, asícomo los valores nutritivos y calóricos de frutas, verduras, alimentos proteínicos... Además, encontraráen ella interesantes sugerencias, prácticos consejos y numerosas recetas con las que podráelaborar platos sanos, ligeros y sabrosos, de fácil rea-lización, con los que podráconjugar el placer de la mesa y la salud de una forma ejemplar.