Faros alimentarios

Pensar la pandemia. Inspirar esperanza en tiempos de crisis

Por Ana María Bonet de Viola, Mar?a Celeste Nessier, María Graciela Mancini (Coordinador)

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Formato

ePub

Protección

DRM

Idioma

Español

Año Lanzamiento

2021

LIBRO ELECTRÓNICO

$4.10

(Dólares Americanos)

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Sinopsis
Compatibilidad

Sinopsis

Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.

María Graciela Mancini

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