PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Jordi Berrio
José Ramón Bertomeu Sánchez
Olga Besolí Montserrat
Indira Betancourt López
Enrique Bigné Alcañiz
David Bisetto
Alda Blanco Arévalo
Josep Lluís Blasco Estellés
Isaïes Blesa Duet
Julio Bodí Ramiro
Anselm Bodoque Arribas
Josep Vicent Boira Maiques
Emília Bolinches Ribera
Mónica Bolufer Peruga
Tomás Bonavía Martín
Clara Bonet Ponce
José Vicente Bonet Sánchez
Emèrit Bono
José Bosch Bailach
Alfonso Botti
Enric Bou Maqueda
Pierre Boulle
Jacques Bouveresse
Alberto Bouzas Blanco
Clélia Brandão Craveiro
Vicente Bres? Flores
Anna M Brígido Corachan