PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Inmaculada Cárcel Puig
Elena Matamala Zamarro
Jesús Ballesteros Llompart
Lorenzo Cotino Hueso
Josep Ivars Pérez
Alicia Álvarez Sellers
José Candela Ochotorena
Josep Maria Jordán Galduf
Manuel Pérez Saldanya
Carlos Astarita
Antoni Simon i Tarrés
Olympe de Gouges
Josep Massot i Muntaner
Giacomo Casanova
Beatriz Fernández Ruiz
Adolfo Plasencia Diago
Mª José Alemany Anchel
Miguel Ángel Font Bisier
Pau Viciano Navarro
David Iranzo Greus
Xavier Corrales Ortega
David Francés Vañó
Carles Xavier Senso Vila