PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Rosa Mª Yagüe Perales
María Pilar Peñarrubia Zaragoza
Oreto García Puchol
José María Nácher Escriche
M. Consuelo Mata Parreño
Gregorio García Mesanat
Joan Carles Membrado Tena
María Soledad Lila Murillo
Julio José Segarra Valls
Antoni Simó Rosaleny