PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
AAVV
Jordi Navarri i Ginestà
José Ramón Alonso Peña
Sonia García López
Julio Calvo Pérez
Jesús Navarro Faus
Ken Bain
Nieves Alberola Crespo
Dídac Llorens Cubedo
Ricardo Bellveser Icardo
Julio Alonso Asenjo
Ignacio López Alemany
José F. Pertusa Grau
Álvaro López García
Josep Ballester Roca
Rafael Roca Ricart
Francesc Josep Ferri Rabasa