PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Agustín Reyes Torres
Armando Petrucci
Amparo Olba
A. Vicent Orchillés
Carme Bañó Aracil
A. Vicent Orchillés
Amparo Felipo Orts
Josep Lluís Barona Vilar
Paulino Rodríguez Barral
Mario Amorós Quiles
Josep Vicent Boira Maiques
Pere Puigdomènech
Manuel F. Fernández Chaves
Grazia Honegger Fresco
Tobies Grimaltos Mascarós
Olga Besolí Montserrat
Ignasi Moreno Gutiérrez
Salvador Domènech i Llorens