PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Josep Ballester Roca
Rafael Roca Ricart
Francesc Josep Ferri Rabasa
Josep Lluís Blasco Estellés
Miquel Rodrigo Alsina
Juliane Rebentisch
Antonio Gómez Andrés
Louise Doutreligne
Elisa Carrión Carrión
Anna Collell Codina
Maria Luisa González Biosca