PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Manuel Girona Rubio
Anna Catharina Hofmann
Simona Škrabec
Amador Menéndez Velázquez
Jorge Luengo Sánchez
M.ª Teresa Fernández de la Vega
Isabel Mateu Andrés
Josep Sorribes Monrabal
Carmen Barceló Torres
Ingrid García-Wistädt
Autores varios
Emilio Callado Estela
Adrienne Rich
Salvador Ortells Miralles
Ricard Pérez Casado
Autores varios
Xavier de Maistre