PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Varios Autores
Germán Perales Birlanga
Arnau Gonzàlez i Vilalta
Varios Autores
Varios Autores
Ernest Belenguer
Carme Gregori Soldevila
Juliane Rebentisch
Nicoletta Bazzano
Juli Peretó
Ferran Zurriaga i Agustí
Vicent Gabarda Cebellán
Brigitte Lépinette
Isabel Mateu Andrés
Autores varios
Sergio Arlandis López
Autores varios
Xavier García Raffi
Autores varios
Autores varios
Susana Narotzky
Josep Lluís Marín i Garcia
Josep Guia Marín
Autores varios
Ricard Huerta Ramón
Autores varios
Autores varios
Josep Martínez Sanchis
Francesc-Andreu Martínez Gallego
Armando Alberola Romá