PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Manuel Cerdá Peréz
Joan Ignaci Cervera Arbona
Ana Mª Cervera Sánchez
Ángel Chaparro Sanz
Charlotte Perkins Gilman
Roger Chartier
Albert Chillón
Stuart Christie
Eugenio Ciscar Pallarés
Josep Màrius Climent i Prats
Adela Codoñer Nácher
Alexandre Coello de la Rosa
Francisco Collado Rodríguez
Anna Collell Codina
Juan Carlos Colomer Rubio
Germà Colón Domènech
Montserrat Comas i Güell
Rafael Company i Mateo
Juan Miguel Company-Ramon
Fernando Conde Gutiérrez del Álamo
María Rosa Congost Colomer
Raewyn Connel
William J. Connell
Rosa María Corberán Salvador
Josep Corell Vicent