PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
San Vicente Ferrer
Anna Rubio Fandos
Esther Pascua Echegaray
Diego García de Castro
Salvador Pons Bordería
Adrián Rodríguez Iglesias
Mélanie Ibáñez Domingo
John D. Sanderson
Autores varios
Josep Lluís Marín i Garcia
José M. López Piñero
Alfonso Puncel Chornet
Philip Daileader
Autores varios
Carla P. Aguirre Marco
William J. Connell
Gregorio García Mesanat
Javier Gracia Calandín
Javier Gracia Calandín