PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Mateu Rodrigo Lizondo
Onésimo Díaz Hernández
Alexis de Tocqueville
Carlos Mongay Fernández
Remedios González Luque
Amparo Olba
Marcel·lí del Olmo Muñoz
Clara Bonet Ponce
Armando Alberola Romá
Tomás Bonavía Martín
Oskar Pfister
Francesco Ardolino
Rafael Narbona Vizcaíno
M.ª Begoña Font Belaire
Aurora Astor Guardiola
Armando Plebe
Antonio Ferrer Soria
Elena Ortells Montón
José Ignacio Cruz Orozco
Roger Chartier
Francesc Martínez Sanchis
Salvador Pons Bordería