PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Xevi Camprubí i Pla
Eduard Martí Fraga
Antonio Marquina Vila
Francisco Agramunt Lacruz
Josep Màrius Climent i Prats
Sergio Villamarín Gómez
Laura Gómez Orts
Fernando Martín Polo
Bernardo Guzmán Montor
Enric Sanchis Gómez
Darlei Dall'Agnol
Josep Lluís Canet Vallés
Francisco Dalmases Moncayo
Álvaro López García
Gabriel Navarro Ortega
Emilio Callado Estela
Mª José Alemany Anchel
Javier Ruiz Medina