PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Luis Pomer Monferrer
Eladi Mainar Cabanes
Francesca Cerdà Mollà
John Toland
Gennadi Kneper
Andrea Burgos Mascarell
Rosa María Trenado Santarén
Alfred Garcia Femenia
Autores varios
Jesús Burgueño Rivero
Laura Monrós-Gaspar
Eusebio V. Llácer Llorca
Antoni Defez
Francesc Granell Sales
Eduardo Leste Moyano
Miquel Àngel Pradilla Cardona
Autores varios
Francesc-Joan Monjo Dalmau
Francisco Jiménez Aguilar
Enric Josep Novella Gaya
Francisco J. Moreno Díaz del Campo
Mariana Valeria Parma
José Bosch Bailach