PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Pascual Patuel Chust
Francisco Agramunt Lacruz
Autores varios
Albert Toldrà i Vilardell
Eduardo García de Leonardo Tobarra
David Hume
Antoni Defez
David Galadí-Enríquez
David Galadí Enríquez
Jesús Burgueño Rivero
Andreu Escrivà García
Ferran Garcia-Oliver
Ricard Camil Torres Fabra
Autores varios
Miquel Bassols i Puig
Maria Antonietta Trasforini
Elvira Asensi Silvestre
Alberto Bouzas Blanco
Francisco Pons Fuster
Giuseppe Patella
Vicent Cucarella Ramón
Laura López Peña
José María Seguí Simarro