PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Enrique Cruselles Gómez
César Covo Lilo
Adela Cortina Orts
Xavier Corrales Ortega
Joaquín Corencia Cruz
Josep Corell Vicent
Rosa María Corberán Salvador
William J. Connell
Raewyn Connel
María Rosa Congost Colomer
Fernando Conde Gutiérrez del Álamo
Juan Miguel Company-Ramon
Rafael Company i Mateo
Montserrat Comas i Güell
Germà Colón Domènech
Juan Carlos Colomer Rubio
Anna Collell Codina
Francisco Collado Rodríguez
Alexandre Coello de la Rosa
Adela Codoñer Nácher
Josep Màrius Climent i Prats
Eugenio Ciscar Pallarés
Stuart Christie