PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Carmen Lázaro Guillamón
Antonio Caridad Salvador
Inmaculada Cárcel Puig
Mª Milagros Cárcel Ortí
Jordi Carbonell i de Ballester
Ferran Carbó Aguilar
Arantxa Capdevila Gómez
Pol Capdevila Castells
Enrique Canovaca de la Fuente
J. Àngel Cano Mateu
M. Carmen Cañizares Ruiz
Pablo Cañete Blanco
Josep Lluís Canet Vallés
Teresa Canet Aparisi
José Candela Ochotorena
Gustavo Camps Valls
Xevi Camprubí i Pla
Neus Campillo Iborra
Paula Camacho Martínez
Julio Calvo Pérez
Juan José Calvo García de Leonardo
Juan Carlos Calvillo Reyes
Rom? de la Calle de la Calle
Emilio Callado Estela
Pedro Calderón de la Barca
Miguel Ángel Cabrera