PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
M. Roser Cabrera González
Ana Cabana Iglesia
Francisco Caballero Quemades
Ana Belén Cababrejasas Peñuelasas
Jesús Burgueño Rivero
Andrea Burgos Mascarell
David Bueno i Torrens
Antonio Briz Gómez
Anna M Brígido Corachan
Vicente Bres? Flores
Clélia Brandão Craveiro
Alberto Bouzas Blanco
Jacques Bouveresse
Pierre Boulle
Enric Bou Maqueda
Alfonso Botti
José Bosch Bailach
Emèrit Bono
José Vicente Bonet Sánchez
Clara Bonet Ponce
Tomás Bonavía Martín
Mónica Bolufer Peruga
Emília Bolinches Ribera
Josep Vicent Boira Maiques
Anselm Bodoque Arribas
Julio Bodí Ramiro
Isaïes Blesa Duet