PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Manuel Danvila y Collado
Gil-Manuel Hernàndez i Martí
Antonio Aucejo Pérez
Antonio Aucejo Pérez
Juan Ramón Muñoz Sánchez
Mariela Fargas Peñarrocha
José Mª Castillo del Carpio
Francesc Viadel Girbés
Jaume Aurell Cardona
Carles Xavier Senso i Vila
Vicente Pla Vivas
Montserrat Comas i Güell
Michael Keating
José Luis Valero Sancho
Miguel Jiménez Monteserín
Andreu Ginés i Sànchez