PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
Juan Bataller Grau
Miquel Bassols i Puig
Jordi Bascompte Sacrets
Empar Barranco Ureña
Josep Lluís Barona Vilar
Carmen Barona Vilar
Enrique Barón Crespo
Juan de Dios Bares Partal
Christine Bard
Carmen Barceló Torres
Carme Bañó Aracil
Fernando J. Ballesteros Roselló
Jesús Ballesteros Llompart
Josep Ballester Roca
David Ballester Muñoz
Marc Baldó Lacomba
Enric Balaguer
Ramon Aznar i Garcia
Manuel Azaña
Joaquín Azagra Ros
Daniel Ayora Pérez
Francisco J. Ayala
Virginia M. Axline
Juli Avinent Martínez
Márgara Noemí Averbach