PUV es el sello editorial de la Universitat de València, la tercera de España en número de profesores y de estudiantes. Por eso, en su actividad tiene gran importancia el libro académico, derivado de la investigación, pero también las obras de interés general, dirigidas a un público lector amplio con preocupaciones culturales. En su catálogo conviven colecciones dedicadas a la difusión del saber académico con otros más orientadas a la divulgación científica y a fomentar el pensamiento crítico y el debate de ideas.
José María Espinosa Isach
Ignasi Moreno Gutiérrez
Miguel Requena Jiménez
Carlos Pérez-Bermúdez Inglés
Paula Rodríguez Abruñeiras
Evangelina Rodríguez Cuadros
Neda Nezhdana
Margarita Ibáñez Tarín
Valentina Pisanty
Juan Miguel Albertos Puebla
M. Consuelo Mata Parreño
Michael F. Dolan
Cándido Polo Griñán
José Pascual Martínez
Enric Sanchis Gómez