La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene
Le storie di tutti
Por Pellegrino Artusi
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Formato
ePubProtección
DRMIdioma
ItalianoAño Lanzamiento
2015Sinopsis
Il famoso ricettario di Pellegrino Artusi che contiene 790 ricette facilmente replicabili: antipasti, secondi e dolci passando dai brodi ai liquori. Le ricette sono accompagnate da riflessioni e aneddoti dell 'autore che per la prima volta impone una visione unitaria della cucina italiana, valorizzando le tradizioni regionali al fine di creare una gastronomia nazionale.
Pellegrino Artusi
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Datos del libro
- Editorial:
- LBO
- ISBN:
- 9788899188627
- Idioma:
- Italiano
- Tamaño:
- Kb
- Fecha de lanzamiento:
- Septiembre 7, 2015
- Protección:
- Adobe DRM
- Géneros:
Cocina y Gastronomía
