La programación de Ediciones Akal se articula en torno a tres líneas fundamentales: el libro universitario, con manuales, monografías y ensayos dirigidos tanto a estudiantes como profesores y profesionales de las distintas disciplinas; la alta divulgación, dirigida a un público amplio; y una completa línea de enseñanza que, además de los libros de texto, ofrece una amplia gama de materiales complementarios como diccionarios, guías didácticas, cuadernos de actividades, adaptaciones de textos clásicos y ediciones de obras literarias.
Enzo Traverso
Francisco Javier Tovar Paz
Juan Andrade
Eduardo González Calleja
Ignacio Fontes de Garnica
George Orwell
Ricardo Martín de la Guardia
Carlos Sanchez-Mato
Atilio Borón
José Miguel G. Cortés
José Giovanni
Giovanni Arrighi
Shangay Lily
David Rocasolano Llaser
John Iliffe
Virginia Woolf
Aníbal Malvar
Nikolai Gogol
Mijail Kuzmín
Lewis Carroll
Agustín Blasco Mateu
Susan Buck-Morss
Slavoj Zizek
Fernando Casado Gutiérrez
Antonio Gramsci
Juana Inés de la Cruz
Paul Willis