La programación de Ediciones Akal se articula en torno a tres líneas fundamentales: el libro universitario, con manuales, monografías y ensayos dirigidos tanto a estudiantes como profesores y profesionales de las distintas disciplinas; la alta divulgación, dirigida a un público amplio; y una completa línea de enseñanza que, además de los libros de texto, ofrece una amplia gama de materiales complementarios como diccionarios, guías didácticas, cuadernos de actividades, adaptaciones de textos clásicos y ediciones de obras literarias.
José Luis Moreno Pestaña
Aoife Kathleen Ahern
Antonio José Antón Fernández
Boaventura Sousa De Santos
Juana Inés de la Cruz
Galina Ershova
Mieke Bal
Sven-Erik Liedman
Eduardo González Calleja
Richard Seymour
Miguel Ángel Hernández
Alexander Ivánovich Oparin
Pere Salabert
Erik Olin Wright
Daniel Montáñez
Fernando Broncano
José Mª Bermúdez de Castro
Lidia Zinóvieva-Annibal
Merry E. Wiesner-Hanks
Alberto Santamaría
Ignacio Bosque Muñoz
Theodor W. Adorno
Antonio Blanco Salgueiro
Ángel J. Gallego
M. Teresa Espinal
Sebastian Rasinger
Laila Hotait Salas
Eva Fernández del Campo